La pandemia global de inflación
La demanda global se recuperó por completo en 2021, pero las restricciones a la movilidad y cuellos de botella en las cadenas de suministros a nivel mundial limitaron la oferta de productos. Emisión monetaria más escasez propició un cóctel explosivo que conllevó a suba generalizada de precios. Y al menú se le agregó un ingrediente socioeconómico más: la guerra en Ucrania, con el desabastecimiento de nada más y nada menos que energía y alimentos.